Главная Блог "Ферма"

Реклама

Ферма
Копчение PDF Печать E-mail
Автор: В. Грек   
09.04.2012 13:21


Технология копчения мясных продуктов достаточно подробно была освещена в нескольких альманахах прошлых лет, где приводились достаточно сложные и трудоемкие конструкции коптилен. Однако, чтобы в домашних условиях быстро приготовить небольшое количество сала горячего копчения, вам и костер-то не придется разводить. Просто возьмите электроплитку с открытой нагревающей спиралью, положите на нее три-четыре чурочки диаметром примерно 4 см от плодовых деревьев, а сверху накройте плитку не очень большой бочкой (железной или деревянной), в верхней части которой подвесьте завернутые в марлю

Чтобы в домашних условиях быстро приготовить небольшое количество сала горячего копчения, вам и костер-то не придется разводить. 


alt


Просто возьмите электроплитку с открытой нагревающей спиралью, положите на нее три-четыре чурочки диаметром примерно 4 см от плодовых деревьев, а сверху накройте плитку не очень большой бочкой (железной или деревянной), в верхней части которой подвесьте завернутые в марлю или мешковину куски сала, предназначенного для копчения. Вместо бочек подойдут также свернутый в трубу тонкий листовой материал, старые высокие кастрюли и другие тому подобные изделия. 

Обновлено 09.04.2012 13:33
Подробнее...
 
Верстак - ларец PDF Печать E-mail
Автор: Svetlana   
28.03.2012 11:30

Мой старый верстак износился до невозможного состояния — латаный-пе-релатаный, клееный и перетянутый вдоль и поперек. Давно пришла пора его менять, да только времени и материала все не находилось, чтобы соорудить новый.
Так шел день за днем, месяц за месяцем, пока не пришлось вспомнить армейского старшину, любившего жареных петухов. Словом, понадобилось в срочном порядке сооружать новый верстак (рис. 1), который я решип сделать из 30-миллиметровой фанеры. (Вы уж не удивляйтесь, ведь если «кто про что, а вшивый про баню»,

Мой старый верстак износился до невозможного состояния — латаный-пе-релатаный, клееный и перетянутый вдоль и поперек. Давно пришла пора его менять, да только времени и материала все не находилось, чтобы соорудить новый.


alt

Так шел день за днем, месяц за месяцем, пока не пришлось вспомнить армейского старшину, любившего жареных петухов. Словом, понадобилось в срочном порядке сооружать новый верстак (рис. 1), который я решип сделать из 30-миллиметровой фанеры. (Вы уж не удивляйтесь, ведь если «кто про что, а вшивый про баню», так и я всегда про фанеру).

Обновлено 28.03.2012 11:37
Подробнее...
 
Кормушка для кур PDF Печать E-mail
Автор: Svetlana   
02.03.2012 10:57

Чтобы сделать кормушки вам понадобится: старая автомобильная шина, лист жести, далее (см. рис.).



alt


Журнал "Юный техник" № 6-60г.

Обновлено 02.03.2012 10:58
 
Пчелиный яд PDF Печать E-mail
Автор: А. Соловьев   
28.02.2012 12:48

Наиболее распространенный способ получения пчелиного яда связан с предварительным усыплением пчел. Для этого сравнительно большое число пчел помещают в большую чистую банку и закрывают последнюю фильтровальной бумагой, смоченной эфиром. Пары эфира раздражают пчел, и, прежде чем впасть в оцепенение, пчелы выпускают свой яд. Далее уснувших пчел убирают из банки, которую споласкивают чистой водой. Промывочную воду (обычно мутную) сначала фильтруют, а затем выпаривают. Сухой остаток и есть пчелиный яд.


Обновлено 28.02.2012 12:57
Подробнее...
 
Универсальное корыто PDF Печать E-mail
Автор: А. Трясицин   
27.02.2012 09:56

До сих пор в глубинке большим спросом пользуются плоские емкости из оцинкованной жести, предназначенные для стирки белья, — корыта (рис. 1). Этот предмет домашней утвари встретишь почти в каждом деревенском дворе. Причем корыта часто используют не по своему прямому назначению. Ведь корыто — отличная кормушка для домашних животных. 



alt

увеличить



А зимой с помощью того же корыта удобно вывозить навоз из конюшни, транспортировать газовый баллон на обменный пункт и обратно, доставить домой флягу воды, просто прокатить детей.

Обновлено 27.02.2012 09:58
Подробнее...
 
«ПерваяПредыдущая12345678910СледующаяПоследняя»

Страница 9 из 18
 



Архив

<Декабрь 2018>
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      


  • 2017 (74)
  • 2016 (78)
  • 2015 (66)
  • 2014 (150)
  • 2013 (164)
  • 2012 (418)